アイシングクッキーデザイン 葉っぱの作り方

2017年7月13日

今回はアイシングクッキーのデザインの一つ『葉っぱ』の作り方についてご紹介します。

葉っぱの作り方を覚えれば、ワンポイントアクセントなどにも使えるのでぜひマスターしてくださいね♪

 

動画で見たい方はこちら

 

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葉っぱデザインの作り方

<材料>
・ジェルカラー(KELLY GREEN)
・アイシングクリーム
・粉糖

 

使うジェルカラーについて

今回は、WILLTONの「KELLY GREEN」という色のジェルカラーを使います。

粉タイプもありますが、着色しにくいのでジェルタイプを使うのがおすすめです。

ジェルタイプでもかなり多くの量をアイシングクリームに加えないと自然な葉っぱの色になりません。

 

アイシングカラークリームを作る

用意したアイシングクリームにジェルカラーを加えます。

前述したようにかなりの量を入れないと自然な葉っぱの色にはならないので注意してください。(少なすぎるときみどり色にしかならないです)

希望の色に着色できたら、次は粉砂糖を加えて硬さ調整をしていきます。

クリームに角が立つくらいの硬さがポイントです。

 

葉っぱデザイン用のコルネを作る

葉っぱデザイン用のコルネを作ります。

先端をカットする前までのコルネの作り方はこちらの記事をご覧ください。

⇒コルネの作り方はコチラ

 

コルネが準備できたら、逆V字になるように先端をカットします。

後から大きさを調整しやすいように少し小さめにカットしておきましょう。

準備ができたらコルネにアイシングクリーム入れていきます。

 

アイシングクリームを絞る

コルネにアイシングクリームを入れ終わったらいよいよクッキーに塗っていきます。

作りたい葉っぱの大きさなどがあると思うので、確認の為にも試し塗りしてみておくといいですね。

塗るときはコルネの先端の向きに注意して絞ります。

絞るコツは文字だけだと伝えづらいので動画をご覧いただければと思います。

⇒葉っぱデザインのクリームの絞り方はコチラ

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葉っぱのアイシングで作れるデザイン

葉っぱのアイシングで作った作品です。

【にんじん坊や】

 

【バラ】

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まとめ

今回は、葉っぱのデザインの作り方についてご紹介しました。

作ったアイシングクッキーにこの葉っぱのアクセントを加えることでまた違ったかわいさが演出できると思います。

紹介したデザインはほんの一例だけですが、他にもいろいろなデザインに使うことができますよ^^

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